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Effets de l'affichage du Nutri-Score dans la publicité alimentaire

Dans le volume 21 de la revue International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, Didier COURBERT a co-écrit l’article “A randomized controlled trial to test the effects of displaying the Nutri-Score in food advertising on consumer perceptions and intentions to purchase and consume” avec Laure JACQUEMIER, Serge HERCBERG, Mathilde TOUVIER, Barthélémy SARDA, Emmanuelle KESSE-GUYOT, Pilar GALAN, Nicolas BUTTAFOGHI et Chantal JULIA.

Cette expérience, menée sur 27 085 participants (recrutés dans le cadre de l’étude de cohorte NutriNet-Santé), est la première dans la littérature à démontrer que l’affichage du Nutri-Score dans les messages publicitaires aide les consommateurs à orienter leurs choix vers des aliments plus sains. Une réglementation imposant l’affichage du Nutri-Score dans les publicités alimentaires pourrait constituer une mesure de santé publique efficace.

Lire en ligne

Retombées presse

Télévisions nationales :

  • https://www.tf1.fr/tf1/bonjo ur-la-matinale-tf1/videos/bonjour-du-17-mai-2024-60244043.html
  • https://rmc.bfmtv.com/replay-emissions/apolline-matin/rendre-le-nutriscore-obligatoire-dans-les-publicites_VN-202405140374.html

Presses quotidiennes médicales, régionales et nationales :

  • https://www.liberation.fr/lifestyle/consommation/le-nutriscore-un-etiquetage-etaye-scientifiquement-20240924_MFNJFKAQAFEL7A6RX7ZY5BYDLQ/
  • https://www.laprovence.com/article/societe/31078350323752/nutri-score-ces-chercheurs-provencaux-veulent-lafficher-des-les-publicites-pour-lutter-contre-lobesite
  • https://www.ouest-france.fr/economie/budget/faut-il-rendre-le-nutri-score-obligatoire-dans-les-publicites-une-etude-dit-que-ce-serait-efficace-941891a2-fcd2-11ee-9b3d-44ca7a681769#:~:text=En%20r%C3%A9sum%C3%A9%2C%20pour%20Didier%20Courbet,envie%20de%20l’acheter%20%C2%BB
  • https://www.lequotidiendupharmacien.fr/exercice-pro/politique-de-sante/laffichage-du-nutri-score-dans-les-publicites-serait-bon-pour-la-sante

Radios nationales :

  • https://rmc.bfmtv.com/replay-emissions/apolline-matin/le-parti-pris-rendre-le-nutri-score-obligatoire-dans-les-publicites-14-05_EN-202405140223.html

Web revues scientifiques :

  • https://www.science-et-vie.com/article-magazine/faut-il-interdire-les-pubs-pour-la-malbouffe-aupres-des-enfants
  • https://www.myscience.fr/news/2024/displaying_the_nutri_score_in_advertisements_would_lead_to_healthier_food_choices-2024-univ-amu
  • https://ijbnpa.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12966-024-01588-5
  • https://www.univ-amu.fr/fr/public/actualites/afficher-le-nutri-score-dans-les-publicites-conduirait-choisir-des-meilleurs
  • https://nutrimarketing.eu/afficher-le-nutri-score-dans-les-publicites-peut-il-modifier-le-comportement-des-consommateurs/
  • https://www.pleinchamp.com/actualite/et-si-le-nutri-score-s-affichait-aussi-dans-les-messages-publicitaires